Crónicas variadas y variables a orillas del Caribe
miércoles, 7 de noviembre de 2007
Símbolos
Las arepas, símbolo nacional. En segundo término, una "peluda" (pelúa): carne mechada con queso amarillo. En primer plano, una "reina pepiada": aguacate con pollo embadurnado en mayonesa. Dos clásicos de la noche caraqueña.
Óscar: o a la inversa, el kebab no es más que la arepa árabe... La variedad de arepas es sobrecogedora, y ofrecen un amplio margen de acción a la inventiva de cada cual. Cómprame una bufanda germana, que aquí de eso no hay...
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Las arepas, símbolo nacional. En segundo término, una "peluda" (pelúa): carne mechada con queso amarillo. En primer plano, una "reina pepiada": aguacate con pollo embadurnado en mayonesa. Dos clásicos de la noche caraqueña.
un kebab sudamericano...
ResponderEliminarÓscar
Óscar: o a la inversa, el kebab no es más que la arepa árabe... La variedad de arepas es sobrecogedora, y ofrecen un amplio margen de acción a la inventiva de cada cual. Cómprame una bufanda germana, que aquí de eso no hay...
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